一、合同编号：HYTF-202309068
二、合同名称：食堂外包服务项目
三、项目编号：HYTF-202309068
四、项目名称：食堂外包服务项目
五、合同主体
采购人(甲方)：西安特种设备检验检测院
地址：西安市高新区团结南路69号
联系方式：029-88763599
供应商(乙方)：陕西中福盈临餐饮管理有限公司
地址：西安市西沣路56号万科慧智中心2705、2706室
联系方式：17629035555
六、合同主要信息
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 服务 | 1(项) | ￥1,861,500.00 | ￥1,861,500.00 | 一、项目概况： 本次招标为西安市质检院(188人)、特检院(317人) 职工食堂外包服务。职工餐（自助餐：早、中两顿餐）、接待餐、夏季供应绿豆汤、饮料，冬季姜汤，银耳汤等的材料采购、加工、制作。 二、餐饮服务包括以下内容： （一）服务内容 1、职工餐（自助餐，早、中两顿餐）、接待餐、夏季供应绿豆汤、饮料，冬季姜汤，银耳汤等的材料采购、加工、制作（餐饮标准详见第三项）； 2、职工餐、接待餐全程服务； 3、加工、制作全程服务； 4、刷饭卡及相关报表的报送管理及服务； 5、餐厅所辖区域卫生清洁服务（含走道等卫生区域）； 6、餐厅所辖区域各类设备、设施、消防灭火器、安全维护工作及确保用水、用电、用气安全工作； 7、办理食堂餐饮服务卫生许可证的年审； 8、负责食堂食品卫生及整体安全等工作； 9、负责食堂食品安全监督、食品留样、成本核算工作。 10、工作时间：按照食堂实际工作需求，在完成餐饮服务内容的前提下，自行安排工作时间。 11、人员配置17人：餐厅管理人员1人、厨师长1人（要求具备高级中式烹调师资格）、炒锅厨师2人、面案厨师4人（其中面点大工2人、面点工2人）、配菜师3人、洗碗工3人（其中领班1人、洗碗工2人）、服务人员3人，合计：17人。 12、食堂的所有原材料费用由中标人承担，由中标人验收确保原材料来源安全。 |
合同金额： 1,861,500.00元，大写(人民币)：壹佰捌拾陆万壹仟伍佰元整
履约期限：2023年10月19日至2024年10月18日
履约地点：西安市雁塔区团结南路69号西安特种设备检验检测院
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2023年10月11日
八、合同公告日期
2023年10月11日
九、其他补充事宜
合同附件：
西安特种设备检验检测院
2023年10月11日
